Kementerian hadirkan IndoStar untuk mendukung perluasan restoran di luar negeri
JAKARTA (ANTARA) – Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif mendukung perluasan usaha pemilik restoran Indonesia di luar negeri melalui program Fundraising for Indonesian Restaurants (IndoStar).
Program IndoStar saat ini terbuka untuk bisnis dan memasuki fase Open Call.
IndoStar diharapkan dapat mempercepat peningkatan jumlah restoran Indonesia di luar negeri, kata Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaja Salahuddin Ono dalam keterangannya, Sabtu.
Ia mencontohkan dalam pembukaan program IndoStar, hal ini juga dilakukan untuk memperkuat citra kuliner Indonesia yang dikenal sebagai ibu rempah.
Ia menekankan, Indonesia harus bisa memperkenalkan restoran dengan makanan khas nusantara di luar negeri melalui brand dan manajemen yang baik.
Dengan ini, Indonesia bisa dikenal warga dunia melalui makanan olahan dan rempah-rempahnya.
IndoStar diluncurkan pada hari Jumat dalam bentuk Hong Kong hybrid, dan 40 usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) milik diaspora Indonesia di Hong Kong berpartisipasi secara online.
Pemilik restoran Indonesia di negara lain juga berpartisipasi secara daring.
Dalam laporan IndoStar, Deputi Bidang Perindustrian dan Penanaman Modal Kementerian Perindustrian Rizqi Handayani menegaskan, kendala yang dihadapi pengusaha restoran Indonesia dalam mengembangkan usahanya adalah mereka tidak kasat mata dan tidak bankable.
Banyak faktor yang mempengaruhi hal ini antara lain masih banyak pengusaha yang belum memahami literasi keuangan dan dapat beradaptasi dengan evolusi digital untuk menggerakkan bisnisnya.
Handyani mencatat, Deputi Bidang Perindustrian dan Penanaman Modal Kementerian Dalam Negeri menjalankan tugas dan tugasnya memfasilitasi pembinaan dan pendampingan kepada pemilik restoran Indonesia agar usahanya dapat berkembang melalui program IndoStar.
Direktur Akses Keuangan Kementerian Angara Hayun Anuguprana mencatat, IndoStar akan menjadi platform pertama yang mengembangkan bisnis restoran Indonesia di luar negeri.
Nantinya, para pengusaha terpilih akan dilatih dan didampingi, sehingga bisa mendapatkan pembiayaan dari calon investor.
Berita terkait: Pemerintah menargetkan membuka 4.000 restoran Indonesia di luar negeri
Berita terkait: Indonesia mengikuti Pameran Internasional Hotel dan Restoran Makkah 2022