Pangsit sayur Indonesia akan menambah cita rasa internasional yang lezat ke pesta Super Bowl Anda!
SEATTLE – Super Bowl, juga dikenal sebagai The Great Day of Snacking, kurang dari seminggu lagi!
Jadi kami berkumpul untuk membuat rencana makanan ringan. Sepanjang minggu, staf kami akan membagikan resep Super Bowl favorit mereka.
Pertama, editor kami Gloria Anglin yang membagikan camilan lezat khas Indonesia!
Pakwan sayur – pangsit sayuran Indonesia
resep dari resep yang sangat lezat
Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 30 menit | Total waktu: 45 menit | Porsi: 14
peralatan:
- Alu dan lesung, pencacah, atau pengolah makanan
- talenan
- Pisau dapur
- mangkuk pencampur
- penggorengan
- sendok berlubang
bahan-bahan:
- 3,53 ons 1 wortel ukuran sedang, potong dadu
- 3,53 ons tauge.
- 5,3 ons kol putih, iris
- 2 batang daun bawang/daun bawang/daun bawang, iris
- 1 bawang merah
- 1 bawang putih
- 5,3 ons tepung terigu/tepung serbaguna
- 2 sendok makan tepung beras
- Satu sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh garam (lihat catatan)
- 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- Satu sendok teh lada putih
- 5,07 ons cairan air
- minyak goreng
arah:
- Kupas bawang merah dan bawang putih dan kocok menjadi pasta. Anda bisa menggunakan alu dan lesung atau menggunakan perajang/pengolah makanan.
- Dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). aduk rata.
- Tambahkan pasta bawang merah dan bawang putih ke dalam campuran tepung dan aduk rata sambil menuangkan air sedikit demi sedikit.
- Masukkan irisan kol, wortel, tauge, dan irisan daun bawang/daun bawang ke dalam adonan. Aduk cepat sampai semua tercampur.
- Panaskan minyak dalam penggorengan yang dalam. Tes dengan menggoreng sedikit campuran dalam minyak. Saat mengering dengan cepat tetapi tidak terlalu cepat, minyak sudah siap.
- Sendok campuran panekuk sayuran dengan sendok dan lipat dengan hati-hati ke dalam minyak panas. Ulangi hingga minyak mengental dan masak dengan api sedang hingga bagian atasnya terlihat agak bening. Gunakan sendok berlubang untuk membalik pancake.
- Masak bakuan sayur Anda hingga berwarna keemasan dan garing di pinggirannya.
- Angkat pancake dari minyak. Biarkan mereka beristirahat di atas kertas dapur untuk menyerap minyak sebentar sebelum disajikan agar tidak terlalu berminyak.
- Nikmati panekuk sayur dengan cabai segar atau sambal favorit Anda.
Catatan:
- Cobalah untuk menghancurkan bawang merah dan bawang putih sampai sehalus mungkin.
- Jika Anda tidak menggunakan bubuk kaldu, tambahkan sekitar -1 sendok teh garam. Karena bubuk kaldu mengandung garam, Anda perlu menambah atau mengurangi garam.
- Anda dapat menggunakan lada hitam jika Anda suka atau jika itu yang Anda miliki.
- Saat Anda menggoreng bakuan sayur, ratakan sedikit adonan saat Anda meletakkannya di atas minyak panas. Semakin kental adonan, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak, dan semakin tidak renyah.
Produser divisi Susie Wiley. Tonton Hari Baru Barat Laut pukul 11 saya menjadi hari kerja Raja 5 dan siaran langsung di KING5.com. Panggilan Hari Baru.