Studi: Wanita vegetarian lebih mungkin mengalami patah pinggul daripada pemakan daging biasa

Menurut penelitian lebih dari 26.000 wanita paruh baya di Inggris, vegetarian memiliki risiko 33% lebih tinggi mengalami patah tulang pinggul daripada pemakan daging biasa.

Penelitian University of Leeds, yang diterbitkan dalam jurnal BMC Medicine, melihat risiko patah tulang pinggul pada pemakan daging sesekali. pescatarian adalah orang yang makan ikan tetapi tidak makan daging; Dan vegetarian dibandingkan dengan pemakan daging biasa.

Dari 26.318 wanita, 822 patah tulang pinggul diamati selama sekitar 20 tahun – lebih dari 3% dari sampel populasi. Setelah disesuaikan dengan faktor-faktor seperti merokok dan usia, vegetarian adalah satu-satunya kelompok makanan yang berisiko mengalami patah tulang pinggul.

Studi ini adalah salah satu dari sedikit studi yang membandingkan risiko patah tulang pinggul pada vegetarian dan pemakan daging di mana patah tulang pinggul telah dikonfirmasi dari catatan rumah sakit.

Para ilmuwan menekankan perlunya penelitian lebih lanjut tentang alasan pasti vegetarian lebih rentan terhadap patah tulang pinggul.

Diet vegetarian bisa ‘sehat atau tidak sehat’

Penulis utama studi James Webster, seorang peneliti PhD dari School of Food Science and Nutrition di Leeds, mengatakan: “Studi kami menyoroti potensi kekhawatiran mengenai risiko patah tulang pinggul pada wanita yang mengikuti pola makan nabati. Namun, itu tidak memperingatkan orang terhadap meninggalkan diet Vegetarian Seperti halnya diet apa pun, penting untuk memahami kondisi pribadi dan nutrisi yang dibutuhkan untuk gaya hidup yang sehat dan seimbang.

Pola makan nabati dapat sangat bervariasi dari orang ke orang dan bisa sehat atau tidak sehat, sama seperti makanan yang mengandung produk hewani.

Namun, mengkhawatirkan bahwa pola makan nabati seringkali mengandung sejumlah kecil nutrisi yang terkait dengan kesehatan tulang dan otot. Jenis nutrisi ini umumnya lebih banyak terdapat pada daging dan produk hewani lainnya dibandingkan pada tumbuhan, seperti protein, kalsium, dan zat gizi mikro lainnya.

READ  Para astronom telah menemukan biner supermasif dari lubang hitam yang paling dekat dengan Bumi sejauh ini

Asupan nutrisi yang rendah dapat menyebabkan penurunan kepadatan mineral tulang dan massa otot, yang dapat menempatkan Anda pada risiko patah tulang pinggul yang lebih besar. Ini membuatnya sangat penting untuk penelitian lebih lanjut untuk memahami faktor-faktor apa yang menyebabkan peningkatan risiko pada vegetarian, apakah itu karena kekurangan nutrisi atau manajemen berat badan, sehingga kami dapat membantu orang membuat pilihan yang lebih sehat. “

Semakin populernya pola makan nabati

Diet vegetarian telah mendapatkan popularitas dalam beberapa tahun terakhir, dengan survei YouGov 2021 menempatkan ukuran populasi vegetarian Inggris sekitar 5-7%. Ini sering dipandang sebagai pilihan makanan yang lebih sehat, dengan bukti sebelumnya menunjukkan bahwa diet vegetarian dapat mengurangi risiko banyak penyakit kronis, termasuk diabetes, penyakit jantung dan kanker, dibandingkan dengan diet omnivora.

Ada juga seruan global untuk mengurangi konsumsi produk hewani dalam upaya mengatasi perubahan iklim.

Oleh karena itu, memahami risiko patah tulang pinggul pada vegetarian menjadi semakin penting bagi kesehatan masyarakat.

Rekan penulis studi Profesor Janet Kidd, Kepala Kelompok Epidemiologi Gizi di Sekolah Ilmu Pangan dan Gizi di Leeds, mengatakan: “Patah tulang pinggul adalah masalah kesehatan global dengan biaya ekonomi yang signifikan yang menyebabkan hilangnya kemandirian, mengurangi kualitas hidup. dan meningkatkan risiko masalah kesehatan lainnya.

Pola makan nabati telah dikaitkan dengan kesehatan tulang yang buruk, tetapi bukti hubungannya dengan risiko patah tulang pinggul masih kurang. Studi ini merupakan langkah penting dalam memahami potensi risiko jangka panjang yang dapat ditimbulkan oleh pola makan nabati dan apa yang dapat dilakukan untuk mengurangi risiko ini.”

Tim menggunakan data dari Studi Kohort Wanita Inggris untuk menyelidiki kemungkinan hubungan antara diet dan risiko patah tulang pinggul. Sebuah kelompok nasional wanita paruh baya dibentuk di University of Leeds untuk mengeksplorasi hubungan antara diet dan penyakit kronis, yang mencakup berbagai pola makan yang berbeda. Informasi gizi dikumpulkan menggunakan kuesioner frekuensi makanan dan divalidasi menggunakan buku harian makanan 4 hari pada subsampel wanita.

READ  Berlian berusia 50.000 tahun dapat digunakan untuk merancang barang elektronik yang sangat tangguh namun mudah dibentuk

Pada saat mereka direkrut ke dalam studi kohort, para wanita berusia antara 35 hingga 69 tahun.

Efek dari indeks massa tubuh yang rendah

Tim peneliti menemukan bahwa rata-rata BMI di antara vegetarian sedikit lebih rendah daripada rata-rata di antara orang-orang yang makan daging secara teratur. Penelitian sebelumnya telah menunjukkan hubungan antara indeks massa tubuh yang rendah dan risiko patah tulang pinggul yang lebih tinggi.

BMI yang rendah dapat menunjukkan bahwa orang tersebut kekurangan berat badan, yang dapat berarti kesehatan tulang dan otot yang buruk, dan peningkatan risiko patah tulang pinggul. Penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah BMI yang lebih rendah adalah penyebab peningkatan risiko yang diamati pada vegetarian.

Rekan penulis studi Dr Darren Greenwood, seorang ahli biostatistik di Leeds Medical School, mengatakan: “Studi ini hanyalah bagian dari gambaran yang lebih luas tentang diet, tulang dan otot yang sehat di usia tua.

“Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi apakah hasil serupa dapat ditemukan pada pria, untuk mengeksplorasi peran berat badan, dan untuk menentukan alasan hasil yang berbeda pada vegetarian dan pemakan daging.”

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *