oleh

Mengenal Pengucapan, Tradisi Minahasa yang Mirip Thanksgiving Day

Kabupaten Minahasa Sulawesi Utara akan melaksanakan tradisi Pengucapan, Minggu (22/7/2018).

Pengucapan adalah penyebutan singkat untuk ‘Hari Pengucapan Syukur’ yang merupakan budaya warga Kabupaten Minahasa sejak lama.

Awalnya, budaya ini dilakukan sebagai bentuk ungkapan syukur pemerintah dan masyarakat desa atas keberhasilan panen padi dan hasil pertanian lain.

Seluruh warga desa akan membawa makanan atau hasil pertanian mereka ke gereja, lalu akan dinikmati bersama warga desa termasuk para tamu dari luar desa.

Hal ini sebagai bentuk ucapan syukur kepada Sang Pemberi Rezeki yang telah memelihara lahan pertanian dan memberikan  hasil pertanian berlimpah. Ini menggantikan kepercayaan masyarakat masa lampau sebagai ucapan syukur untuk para dewa.

Makanan olahan yang dibawa akan ditata pada satu meja panjang untuk diletakkan di halaman gereja. Hal ini melambangkan, berkat yang sudah diterima bisa dinikmati oleh semua orang, termasuk tamu yang datang dari jauh.

Meja panjang mengingatkan hakikat persatuan yang ditanamkan oleh tetua adat sejak dulu. Aneka macam masakan yang berada di meja, menjadi simbol penegas agar masyarakat desa selalu berbagi rezeki dengan orang lain.

Usai acara di gereja selesai, warga desa akan kembali ke rumah, untuk bersiap menjamu tamu yang datang.

Para saudara dan handai tolan dari luar daerah akan diundang untuk menikmati makanan yang sudah disiapkan tuan rumah. Yang membanggakan, mereka yang tak dikenal pun bisa berkunjung dan mencicipi apa yang sudah disediakan tuan rumah.

Tradisi Pengucapan Minahasa ini mirip dengan perayaan Thanksgiving Day di Amerika Serikat, perayaan yang dilakukan hari Kamis, minggu keempat bulan November.

Perayaan Pengucapan sudah mulai disiapkan beberapa hari jelang hari H. Hari perayaan selalu bertepatan dengan hari Minggu, yang juga menjadi hari ibadah umat Kristiani, agama mayoritas yang dipeluk warga Minahasa.

Makanan khas tanah Minahasa menjadi menu yang disediakan dalam perjamuan sosial persaudaraan tersebut.

Perayaan Pengucapan ini bahkan hampir disetarakan dengan hari Natal bagi warga Minahasa. Ini adalah ‘Hari wajib’ berkumpul dengan keluarga di kampung halaman, mirip budaya mudik di Pulau Jawa.

Tak heran jika sepanjang jalan di Kabupaten Minahasa akan padat merayap. Para tamu pasti akan terjebak kemacetan yang bisa memakan waktu 4-8 jam perjalanan.

Perayaan pengucapan menjadi momentum dan sarana sebagai ajang pertemuan keluarga dan teman untuk berbagi cerita. Quality time tersebut akan memperkuat ikatan kekerabatan. Nilai suci yang selalu ditanamkan para leluhur dan tetua Minahasa adalah tentang persatuan dan semangat berbagi.

Jenis masakan yang disajikan beragam. Ada berbagai jenis daging dan sayuran. Karena mayoritas penduduk Minahasa beragama Kristen, wajar jika banyak makanan tidak halal bagi tamu beragama Islam.

Namun bagi tamu yang muslim, tuan rumah pasti akan menyediakan masakan yang halal. Hal itu sudah lumrah sebagai bentuk saling menghargai dan menghormati antar pemeluk agama di Sulawesi Utara.

Ada juga dua penganan khas, yang diidentikkan dengan perayaan pengucapan ini yakni dodol dan nasi jaha. Setiap tamu yang pamitan pulang pasti akan diberikan bungkusan makanan termasuk kue khas pengucapan dodol dan nasi jaha.

Baca juga: 10 Kue Basah Tradisional Khas Manado

Baca juga: 5 Kue Kering Oleh-Oleh Khas Manado

Baca juga: Ini Daftar Lengkap Tempat Wisata di Manado

Baca juga: Tulude, Warisan Leluhur Nusa Utara yang Sarat Makna

Kini, perayaan pengucapan selalu diperingati di beberapa daerah di Sulawesi Utara seperti Kabupaten Minahasa Selatan, Kabupaten Minahasa Tenggara, Kota Bitung, Kota Tomohon dan Kota Manado.

Perayaan pengucapan selalu menjadi sarana mempererat persatuan warga antar daerah dan antar agama.

Pengucapan memang sebuah tradisi peninggalan leluhur minahasa yang kaya pesan terutama dalam nilai kemanusiaan, persaudaraan dan toleransi.

Penulis: EfgeTangkudung

 

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed